Batam – Bikin acara barbeque di rumah bersama keluarga adalah pilihan yang tepat merayakan malam pergantian tahun di masa pandemi saat ini.
Ada banyak jenis bahan makanan yang bisa dinikmati dengan cara dibakar, atau dipanggang. Pilihannya ada daging, seafood, sosis, hingga jagung.
Bicara soal bakar-bakar bahan makanan menyambut tahun baru ini, barangkali jagung yang sangat mudah dihidangkan dengan resep pedas manis.
Membakar jagung tidak perlu matang. Hanya saja paling penting diperhatikan adalah saus olesan untuk dapat menyajikan jagung bakar yang nikmat.
Berikut resep jagung bakar pedas manis dari Sajian Sedap yang kami lansir dari Kompas.com, Kamis (31/12).
Resep Jagung Bakar Pedas Manis
Bahan:
– 6 buah jagung manis, kupas kulitnya
Bahan Olesan:
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus sambal
– 50 gram saus tomat
– 1 sendok makan gula pasir
– 50 gram margarin, lelehkan
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis
1. Bikin saus olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.
2. Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.
Cara mengetahui jagung sudah matang, penampakannya lebih transparan dibandingkan biji jagung mentah. Kupas satu butir biji jagung dan cicipi untuk memastikan.
Sumber: Kompas.com
